Πώς να εντάξετε περισσότερα λαχανικά και φρούτα στην καθημερινή σας διατροφή
- Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας λαχανικών και φρούτων βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας, της ανοσίας και της συνολικής υγείας του οργανισμού. Δείτε μερικές πρακτικές συμβουλές:
Ξεκινήστε τη μέρα σας με φρούτα
• Προσθέστε κομμένη μπανάνα, μήλο ή μούρα στο κουάκερ ή στο γιαούρτι σας.
• Ένα smoothie είναι ένας γρήγορος και νόστιμος τρόπος να πάρετε αρκετές μερίδες φρούτων ταυτόχρονα.
Προσθέστε λαχανικά σε κάθε γεύμα
• Σε σαλάτες, σούπες ή συνοδευτικά πρέπει πάντα να υπάρχει τουλάχιστον ένα λαχανικό.
• Χρησιμοποιήστε λαχανικά ως σνακ: καρότα, αγγούρια, πιπεριές, ντοματίνια.
Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά σνακ
• Πατατάκια → ψημένα chips λαχανικών ή μπαστουνάκια καρότου.
• Γλυκά → μήλα, αχλάδια, μούρα ή φρούτα ψημένα με κανέλα.
Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα
• Είναι εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα και πάντα διαθέσιμα για σούπες, ραγού ή smoothies.
Απολαύστε ποικιλία χρωμάτων και ειδών
• Όσο πιο πολύχρωμο είναι το πιάτο σας, τόσο περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά λαμβάνει ο οργανισμός.
• Δοκιμάστε νέα λαχανικά και φρούτα για να μη βαριέστε τη διατροφή σας.
Προγραμματίστε εκ των προτέρων
• Αγοράστε λαχανικά και φρούτα για όλη την εβδομάδα και ετοιμάστε κομμένες μερίδες εκ των προτέρων για εύκολα σνακ.
Ο στόχος δεν είναι να καταναλώσετε όλες τις μερίδες ταυτόχρονα, αλλά να προσθέτετε λαχανικά και φρούτα σε κάθε γεύμα. Έτσι, ο οργανισμός λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά με φυσικό και χωρίς άγχος τρόπο.